Maispuffer mit Sour Cream
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mehl mit 150 ml Milch und 1 Prise Salz glatt rühren. 2 Eier, 150 g Maiskörner und 1 EL Schnittlauchröllchen unterrühren.
In 20 g Joghurtbutter aus dem Teig 3 Puffer von jeder Seite 3 Minuten braten. 100 g Sour Cream mit 1 EL Schnittlauchröllchen verrühren und mit den Puffern anrichten.