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Macadamia-Kringel für Gäste

Zutaten für 30 Personen

125 g Marzipan-Rohmasse
100 g Mandeln, gemahlen
75 g Zucker
1 TL Zimt gemahlen
1 große(r) Eiweiß
2 EL Mehl
30 g Macadamianusskerne

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Zubereitung

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1

Fertig

Backofen auf 170°C vorheizen. Marzipan-Rohmasse mit gemahlenen Mandeln, Zucker, Zimt, Eiweiß und Mehl gründlich zu einem glatten Teig verkneten.
2

Fertig

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen. Nüsse mit Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und mit einem doppelten Teigrand umspritzen. Die Kringel im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Dann herausnehmen und auskühlen lassen.

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