Loading...Luftiger Käsekranz
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Milch, Butter und Gewürze aufkochen. Mehl auf einmal zufügen, so lange rühren, bis sich Teig zu einer Kugel formt. Teig in eine Schüssel geben, etwas abkühlen lassen, nach und nach Eier und 150 g Gouda unterheben. Masse löffelweise auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech in Kranzform legen.
Mit restlichem Käse bestreuen, bei 180 °C im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
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