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Linseneintopf in 25 Minuten

Zutaten für 4 Personen
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    Linsen in Wasser über Nacht einweichen. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Speck in Öl anrösten, gehackte Zwiebel dazugeben, hellbraun anrösten. Kartoffel dazugeben, kurz mitrösten, die abgeseihten Linsen untermengen und mitrösten. Alles durchmischen, Knoblauch und Gewürze dazugeben. Mit mehl andicken, etwas Wasser angießen. 30 min köcheln lassen, Debreziner dazugeben, Sahne einrühren, noch einmal aufkochen lassen.