Loading...Linsen nach Sri Lanka-Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln in Ringe schneiden, im Öl 10 Minuten goldbraun braten. Die Hälfte herausnehmen und beiseite stellen. Chili hacken und mit Kurkuma zu den Zwiebeln geben und 2 Minuten erhitzen. Linsen, Curryblätter, Kokosmilch, Brühe, Zimtstange und Zitronengras zufügen und 45 Minuten offen köcheln lassen. Zimtstange und Zitronengras einfernen und das Gericht mit den Zwiebelringen garnieren.
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