Linsen-Frikadellen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Linsen abspülen, in Brühe 15 Minuten garen. Abgießen, gut abtropfen und kurz abkühlen lassen.
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2Pilze und Zwiebeln putzen, klein schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Mit Zwiebeln und Pilzen in 1 EL Öl 2 Minuten andünsten. Vom Herd nehmen.
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3Linsen mit Gemüse, Ei und Gewürzen verkneten. Die Semmelbrösel untermischen und 8 Frikadellen formen. Im restlichen Öl pro Seite 4 Minuten braten.