Linsen-Frikadellen

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Linsen abspülen, in Brühe 15 Minuten garen. Abgießen, gut abtropfen und kurz abkühlen lassen.

  • 2
    Pilze und Zwiebeln putzen, klein schneiden. Knoblauch schälen, hacken. Mit Zwiebeln und Pilzen in 1 EL Öl 2 Minuten andünsten. Vom Herd nehmen.

  • 3
    Linsen mit Gemüse, Ei und Gewürzen verkneten. Die Semmelbrösel untermischen und 8 Frikadellen formen. Im restlichen Öl pro Seite 4 Minuten braten.