Loading...Leichter Krabben-Cocktail
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die TK-Erbsen kurz in Salzwasser bissfest garen. Den Kopfsalat waschen, einige Blätter beiseite legen, den Rest in feine Streifen schneiden. Die Cockailtomaten halbieren. Einige Stängel Dill fein hacken, Zwiebeln fein würfeln.
Für die Salatsauce Mayonnaise, Joghurt und Ketchup glattrühren. Dill sowie Zwiebeln unterrühren und mit Cognac, Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Zitronensaft abschmecken. Die Garnelen mit Erbsen, Salatstreifen, Tomaten und der Salatsauce mischen.
Nun 4 Schalen mit den Salatblättern auslegen und den Krabben-Cocktail darin anrichten.
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