Home Rezepte Leichte Käsecreme-Suppe mit Karotten und Weißwein -k-

Leichte Käsecreme-Suppe mit Karotten und Weißwein -k-

Zutaten für 1 Personen

1 mittlere(s,r) Kartoffel
3 Stk. Karotten
250 ml Gemüsebrühe
3 EL Schmelzkäse
1 Glas Weißwein trocken
1 Prise(n) Salz, Pfeffer
1 TL Schnittlauchringe

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Zubereitung

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1

Fertig

Kartoffel und Karotten fein würfeln, mit Gemüsebrühe aufkochen. Alles zugedeckt ca. 20 Minuten garen und pürieren.
2

Fertig

Schmelzkäse in die Suppe geben und mit Weißwein angießen. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauchringen bestreut servieren.

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