Leckeres Melonen-Müsli mit Honig-Quark
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Melone halbieren und der Kerne mit einem Löffel entfernen.
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2Nach Belieben aus einer Hälfte mit einem Kugelausstecher 12 Melonenkugeln ausstechen. Von der andren Hälfte eine dünne Spalte für die Verzierung abschneiden. Die Schale entfernen. Übriges Melonenfleisch von der Schale lösen und gleichmäßig würfeln.
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3Müsli (bis auf 1 EL) und Hälfte Melonenwürfel mischen. In hohe Dessertgläser geben.
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4Quark und Milch glatt rühren und mit Honig abschmecken. Sahen steif schlagen, dabei Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne und übrige Melonenwürfel unter den Quark heben. Auf das Melonen-Müsli geben. Mit Rest Müsli, Melonenkugeln und -spalten verzieren.