Leckerer Putensalat

Zutaten für 4 Personen
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    Die Putenschnitzel in Stückchen schneiden und in der Pfanne braten. 1 Salatschüssel bereitstellen. Darin den Sauerrahm mit der Mayonnaise verrühren. Die Mandarinen, die Champignons, die hartgekochten Eier und das Fleisch dazugeben und alles gut mit Curry, Salz und etwas Pfeffer würzen.