Loading...Leckere “Ausstecherle”
Zutaten für 25 Personen
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Zubereitung
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1Butter mit Zucker schaumig rühren. 2 Eigelb und das ganze Ei dazugeben. Mehl unterkneten und abgeriebene Schale einer Zitrone unterkneten. Teig über Nacht ruhen lassen. Anschließend ausrollen und mit dem Plätzchenausstecher Sterne, Herzen und Blumen ausstechen. Eigelb mit flüssigem Kaffee verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen. Auf ein gefettetes Backblech legen und 10 Minuten bei 180 Grad backen.
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