Loading...Lebkuchen
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Den Backofen NICHT vorheizen!
Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Honig, Lebkuchengewürz und Kakaopulver zufügen und verrühren. Nach und nach die Milch und das Öl einrühren. Der Teig ist relativ flüssig. Nun die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und eventuell verstreichen.
Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze einstellen und sofort das Blech auf die mittlere Schiene schieben. Etwa 30-35 Min. backen. Das Blech entnehmen und noch heiß mit der Marmelade (Lieblingssorte) bestreichen.
Etwas abkühlen lassen und mit der geschmolzenen Glasur übergießen. In Würfel schneiden und servieren.
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