Loading...Lammragout mit Schnibbelbohnen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Lammfleisch waschen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Stangenbohnen putzen, waschen und in schräge Stücke schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. In einem Topf Öl erhitzen. Lammfleisch darin scharf anbraten und herausnehmen.
Wasser und Sojasauce zugießen. Maggi Fix einrühren und zum Kochen bringen. Lammfleisch wieder zugeben und bei geringer Wärme zugedeckt ca. 60 Minuten schmoren lassen. Nach 40 Minuten die Bohnen zugeben. 10 Minuten vor Garzeitende die Kirschtomaten zugeben und unterrühren.
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