Lachstoast Kopenhagen -k-

Zutaten für 1 Personen
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    Saure, Sahne mit Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Toastbrot toasten, mit Dill-Sahne bestreichen und mit Räucherlachs belegen.

    Aus einem Apfelviertel einen Fächer schneiden und auf den Toast legen. Restlichen Apfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie in Scheiben schneiden, mit den Apfelwürfeln mischen. Mit Salz, Pfeffer sowie einigen Tropfen Süßstoff abschmecken und zu dem Lachstoast servieren.