Lachstatar auf Toast – ideal für das Kalte Büffet
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst Dill abbrausen, trocken schütteln und einige Zweige hacken.
Den Lachs fein würfeln, mit Dill, Salz, Pfeffer, Olivenöl verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Die Toastscheiben halbieren, mit Meerrettich und Lachstatar bestreichen.
Mit abgezupften Dill garnieren.