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Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Lachs häuten, würfeln und die fein gehackte Schalotte hinzufügen. Zitronensaft, gehackte Kapern, ein wenig Petersilie und Ingwer hinzugeben und vermischen. Mit einer Messerspitze Tabasco, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. Auf Toast servieren.
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