Loading...Lachsnudeln mit Paprika
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Lachs in Stücke schneiden und in Olivenöl andünsten. Pfefferkörner, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, kleingeschnittene Paprika,Cherrytomaten und gehackte Petersilie dazugeben und kurz mitschwenken. Das Ganze mit Weißwein und Sahne aufgießen und 5 Minuten köcheln lassen, anschließend mit dem Meersalz abschmecken.
Derweil die Nudeln al dente kochen und abgießen. Die Nudeln in die Soße geben und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
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