Loading...Lachsfilet mit Tomatensauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Fischfilets auftauen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch und Zwiebel fein würfeln. 1EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Dosentomaten zugeben, grob zerkleinern und aufkochen lassen. 10 Minuten köcheln lassen.
1EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Fischfilets darin von beiden Seiten ca. 4 Minuten braten, Lauchzwiebeln längs halbieren, in feine Streifen schneiden und unter die Tomatensauce heben. Die Sauce mit Salz, Pfeffer, einigen Spritzern Zitronensaft und Zucker abschmecken
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