Loading...Kürbisfleischtopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel würfeln und anschwitzen. Schweinehals klein schneiden und scharf anbraten. Kürbis und Karotten würfeln und dazugeben. Currypulver darüberstreuen und alles salzen. Mit der Hälfte der Gemüsebrühe ablöschen. Knoblauchzehe zerdrücken und dazugeben. Alles ca. 30 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach und nach mit der restlichen Gemüsebrühe ablöschen.
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