Kürbiscremesüppchen mit Apfel

Zutaten für 8 Personen
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    Den Kürbis schälen, teilen, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel ebenfalls schälen, in Würfel schneiden, und anschließend zusammen mit den Kürbisstücken in eine Schüssel geben und pürieren. Das Gemisch nun in einen Topf geben und kurz aufkochen. Nun die Milch und die Sahne hinzugeben und bei geringer Hitze noch ca. 5-10 Minuten weiterköcheln lassen.

    Gutes Gelingen. :)