Kürbis-Cappuccino mit Chili-Milchschaum
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kürbisfruchtfleisch in Würfel, Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Beides mit Honig, Zitronensaft und 500 ml Milch pürieren und kalt stellen. Übrige Milch aufschäumen und mit Chili verfeinern.
Kürbismilch in 4 hohe Gläser oder Tassen füllen und mit Milchschaum dekorieren. Nach Wunsch mit Chilipulver bestäubt servieren.