Loading...Krosse Pommes “frites”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und mit dem Kartoffelschneider zu Pommes frites schneiden.
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2Im nicht zu heißem Fett 8 bis 10 Minuten ausbacken, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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3Kurz vor dem Servieren in einem zweiten Fritiervorgang im sehr heißen Fett goldgelb backen, abtropfen lassen und mit Salz bestreuen.
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