Loading...Kreolisches Jambalaja-Pfännchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Langkorn-Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten ausquellen und abtropfen lassen. TK-Gemüse in die kochende Gemüsebrühe geben, kurz aufkochen und ca. 3 Minuten garen.
Die Kabanossi-Wurst in Scheiben schneiden. das Öl erhitzen. Garnelen darin ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen lassen.
Reis, Kabanossi-Wurst und Gemüse mit der Brühe zufügen, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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