Loading...Krenfleisch
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1In einem großen Topf 3 Liter Wasser zum Kochen bringen. Das Fleisch, etwas Salz, die zerbröselten Suppenwürfeln, den Essig und die Gewürze in das kochende Wasser geben, eine Stunde auf kleiner Flamme kochen.
Die Zwiebel schälen und vierteln, Wurzelgemüse putzen und in Stücke schneiden. Das Gemüse zugeben, ca. eine weitere Stunden langsam fertig köcheln lassen.
Danach das Fleisch portionieren, mit Kochsud und geriebenem Meerrettich servieren.
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