Loading...Kräuterquarkvariationen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schalotten und den Knoblauch schälen und würfeln. Die Paprika halbieren, von Kernen und Scheidewänden befreien, waschen und fein würfeln. Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und kleinhacken.
Magerquark mit Zitronensaft und Crème fraîche glattrühren.
Den Knoblauch dazupressen, die Schalotten, die Paprikawürfel und die gehackten Kräuter zugeben und alles miteinander verrühren.
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
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