Kopfsalat mit Joghurt-Dressing
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Schalotte abziehen, fein würfeln. Mit gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, kalt gepresstem Öl und Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Salat putzen, waschen, in Stücke zupfen. Den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Brot im Rapsöl kross braten. Alle Zutaten mit Joghurt-Dressing mischen.