Loading...Kokoskugeln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kokosfett in einem Topf langsam schmelzen lassen. Schokolade in Stücke brechen und zu dem geschmolzenen Kokosfett geben. Langsam und unter rühren schmelzen lassen.
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2Puderzucker und Vanillezucker unterrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
Den Topf vom Herd nehmen und die Kokosflocken einrühren.
In eine Schüssel umfüllen und solange kalt stellen, bis es eine feste Masse geworden ist (am besten im Kühlschrank und zwischendurch umrühren).
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3Aus der festen Masse kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen.
Anschließend luftverschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
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