Kohlrabischnitzel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200C vorheizen. Kohlrabi in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten vorgaren. Schinken- und Käsescheiben jeweils vierteln, dann belegt es sich leichter.
Den vorgegarten Kohlrabi auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Schinken und Käse belegen. Etwa 15 Minuten backen.