Loading...Kohlrabi-Spargelcreme-Suppe, einfach & schnell
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Kohlrabi schälen und ca. 1/2 cm groß würfeln. Zarte Blättchen beiseite legen. Zwiebel schälen, würfeln und 1 EL Rama Culinesse im Topf glasig dünsten. Kohlrabi kurz mit andünsten, 1 Liter Wasser angießen, aufkochen und ca. 8 Minuten kochen lassen.
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2Pumpernickel zerbröseln, dann in der übrigen Rama Culinesse anrösten. Kohlrabiblättchen waschen und hacken.
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3Nun die Feinschmecker Spargelcreme Suppe in das Kohlrabiwasser rühren. Eine Minute kochen lassen, ab und zu umrühren. Die Suppe mit Pumpernickel und Kohlrabiblättchen bestreuen.
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