Kohlrabi-Apfelsaft
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kohlrabi und Apfel in Spiralen schneiden oder raspeln. Zitronensaft, Öl, Salz, Prise Zucker unterkneten. Rucola untermischen.
Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Canberras, Nüsse und zerbröseltem Käse unterheben.