Loading...Köstliches Kräuter-Filegro mit Frühlingsgemüse – einfach & schnell
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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18-Minuten-Reis in 1 Liter kochendes Salzwasser legen und bei schwacher Hitze 8 Minuten köcheln.
Filegro in Kräutersauce unaufgetaut, ohne Zugabe von Fett, in eine Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze garen. Nach ca.3 Minuten das Gemüse und die Crème-fraiche zu den Filets geben und unter die Kräutersauce rühren.
Nun 5 - 8 Minuten weiter garen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Fischfilets mit Sauce und Reis anrichten und mit Dillfähnchen garnieren.
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