Köstliches italienisches Tramezzine
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen, hacken.
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2Käse zerdrücken, Nusskerne hacken. Jeweils mit 1/3 der Butter mischen, salzen und pfeffern.
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3Pilze abreiben, putzen, in Scheiben teilen. Spinat waschen und putzen. Paprika abtropfen lassen. Trauben abbrausen, halbieren, entkernen.
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4Toast entrinden, dann je 4 Scheiben mit der Basilikum-, Nuss- bzw. Käsebutter bestreichen. Zwei Käsebuttertoasts mit Pilzen und Spinat belegen, mit den übrigen beiden Scheiben bedecken. Zwei Basilikumbuttertoasts mit Frischkäse bestreichen, mit Paprika belegen, mit übrigen Scheiben bedecken. Zwei Nussbuttertoasts mit Trauben und Schinken belegen, mit übrigen Scheiben bedecken.
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5Tramezzine diagonal halbieren, anrichten.