Loading...Köstliches Himbeer-Limetten-Eis, einfach & lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Himbeeren verlesen und in einem Mixer mit 3 EL Zucker und dem Limettensaft fein pürieren. Nach Belieben durch ein Sieb streichen. Den Joghurt mit dem restlichen Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben. Etwa 2 EL des Himbeerpürees auf die Eisförmchen verteilen. den Joghurt darauf geben und mit dem übrigen Püree bedecken.
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2Mindestens 4 Stunden gefrieren lassen. Nach 1 - 2 Stunden kleine Holzstiele ins Eis stecken und weiter durchfrieren lassen.
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3Zum Servieren die Förmchen kurz in warmes Wasser tauchen und das Eis herauslösen.
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