Loading...Köstliches Gorgonzola-Geflügel-Ragout in Königspasteten
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die frischen Feigen halbieren, mit Feigen-Senfsauce bestreichen, mit Baconscheiben umwickeln und mit Zahnstochern fixieren. Anschließend in eine Auflaufform setzen. Mit Pfeffer, Salz und Rosmarin-Nadeln bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Dann 10 bis 12 Minuten im Backofen bei 180 Grad garen.
Die Schlagsahne erwärmen, Gorgonzolakäse dazugeben und schmelzen lassen. Das Geflügelragout dazugeben und erwärmen, dann mit Zitronensaft oder Weißwein abschmecken (je nach Geschmack).
Die Pasteten erwärmen und mit Gorgonzola-Geflügel-Ragout füllen.
Zusammen mit den Feigen anrichten.
Loading...