Loading...Köstlicher Tomatentopf mit Nudeln für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Brokkoliröschen waschen, abtropfen lassen, am Strunk kreuzförmig einschneiden.
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2Butter zerlassen, die vorbereiteten drei Zutaten darin andünsten. Nudeln hinzufügen, mit Tomatensaft und Brühe aufgießen, zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten kochen lassen.
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3Tomaten in Stücke schneiden und mit 2 TL gehackten Basilikumblättchen sowie den Gewürzen und dem in Würfel geschnittenen Schinken hinzufügen und 2 - 3 Minuten kochen lassen.
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4Die Sahne unterrühren und abschmecken. Mit restl. gehackten Basilikumblättchen bestreut servieren.
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