Loading...Köstlicher Tomatenauflauf mit Kartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Kartoffelwürfel in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, auf ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Die Tomaten abspülen, eventuell halbieren, Stengelansätze entfernen und Tomaten mit Kartoffel-, Zwiebel- und Salamiwürfel sowie Basilikum mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen.
Schlagsahne mit Eiern und Ketchup verquirlen, salzen, pfeffern und über die Zutaten in die Auflaufform gießen, mit Käse bestreuen. Die Form auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen - Ober-/Unterhitze - bei 200 Grad etwa 40 Minuten garen.
Loading...