Loading...Köstlicher China-Mix aus dem Wok – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Geflügelfilet in dünne Scheiben schneiden, in Sesamöl im Wok (oder in einer großen Pfanne) anbraten und herausnehmen. Möhre in Scheiben und gewürfelte Paprikaschote im verbliebenen Bratfett kurz anbraten. Mit 50 ml Gemüsebrühe ablöschen, bissfest garen und herausnehmen. Nacheinander Champignons in Scheiben, Lauchringe, Brokkoliröschen, zerkleinerten Chinakohl und Sojasprossen anbraten, mit restlicher Gemüsebrühe ablöschen und garen.
Mie- und Glasnudeln nach Packungsaufschrift kochen. Fleisch, Paprika sowie Möhren zum Gemüse geben, erwärmen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zucker, Curry, Sambal Oelek und Sojasauce abschmecken. Mit Mie- und Glasnudeln servieren.
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