Köstliche spanische Tapas: Matjes auf Gurke & Relisch

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Die Baguettescheiben toasten und jeweils mit 1 TL Rapsöl beträufeln. Fleischtomaten in je 4 Scheiben und 2 Gewürzgurken längs in je 4 Scheiben schneiden; beides mit je 2 TL Zwiebelrelish auf die Baguettescheiben geben.

    Matjes-Doppelfilets darüber legen und mit Petersilie garniert servieren.