Loading...Köstliche Mandel-Hähnchen-Filets für Gäste
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen. Ein tiefes Blech leicht fetten. Tomaten zerkleinern, mitsamt Saft hineingeben, verteilen.
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2Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Mit den Oliven zufügen und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
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3Dijon-Senf, Mayonnaise verrühren. Mandeln mahlen, unter die Senfcreme rühren, würzen. Hähnchenfilets abbrausen, trocken tupfen, würzen. Dann mit der Mandel-Masse bestreichen. In die Tomatensoße legen und ca. 20 Minuten im Ofen garen.
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