Loading...Köstliche Käsesuppe – schnell & raffiniert
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vom Brot die Rinde entfernen und Brot in Würfel schneiden. Die Brotwürfel in einen Topf geben, heiße Brühe hinzugießen und kurz aufkochen lassen.
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2Mit einem elektrischen Mixer pürieren. Emmentaler langsam nach und nach zu der Brühe geben. Weißwein hinzufügen, erhitzen und mit Salz sowie Zucker abschmecken.
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3Die Suppe mit den Kräutern bestreuen.
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