Loading...Köstliche fruchtige Küchle
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Für den Bierteig das Mehl mit dem Salz, dem Bier, dem Eigelb und dem Öl zu einem glatten Teig verrühren.
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2Das Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
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3Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden - die Kerngehäuse ausstechen-, mit Zitronensaft und Weinbrand aromatisieren. Die Apfelscheiben durch den Teig ziehen, ausbacken und abtropfen lassen.
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4Die Bananen schälen, halbieren, mit Orangenlikör beträufeln, durch den Teig ziehen und im schwimmenden Fett ausbacken. Abtropfen lassen.
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5Die Ananascheiben trocken tupfen, mit Rum beträufeln, durch den Bierteig ziehen, im schwimmenden Fett goldgelb ausbacken. Abtropfen lassen.
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6Die Küchle mit Puderzucker bestäuben oder in Zucker und Zimt wälzen und anrichten.
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