Loading...Köstlich geschmorter Chicorée – schnell
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Chicorée putzen, längs halbieren, den bitteren Kern herausschneiden. Chicorée waschen und gut abtropfen lassen.
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2Butter zerlassen, die Chicoréehälften darin in ca. 6 Minuten von allen Seiten leicht anbräunen und mit Salz, Pfeffer sowie Zucker würzen.
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3Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in kleine Stücke schneiden und zu dem Chicorée geben. Kurz durchschmoren lassen.
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4Das Gemüse 4 - 5 Minuten schmoren lassen, nochmals abschmecken.
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