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Knusprige Hüttentaler mit Erbsen & Mais

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Zutaten für 4 Personen

3 mittlere(s,r) Eier
200 g Hüttenkäse, körnig (3.5 % Fett)
140 g Dosenmais
140 g TK-Erbsen
2 EL Glatt-Petersilie, gehackt
6 EL Semmelbrösel
1 Prise(n) Kräutersalz
1 Prise(n) Pfeffer
2 EL Butterschmalz zum Braten

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Zubereitung

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1

Fertig

Mais abgießen, abtropfen lassen. TK-Erbsen antauen lassen. Kräutersalz mit Pfeffer vermischen.Alle Zutaten - außer Butterschmalz - gründlich vermengen.
2

Fertig

Kleine Taler formen und in heißem Butterschmalz goldgelb ausbraten.

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