Knusprig gebratener “Federkohl”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Federkohl vom Strunk befreien, die Blätter in mundgerecht Stücke zupfen und in heißem Olivenöl knusprig braten.
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2Mit Salz und Pfeffer würzen und nach Belieben Chili oder Knoblauch dazugeben.