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Knusperplätzchen

Zutaten für 40 Personen
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    Mehl, Backpulver, Zucker, Ei und Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Den fertigen Teig dünn ausrollen, kleine runde Plätzchen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. 12 bis 15 Minuten bei 200 °C backen. Die Plätzchen mit Kuchenglasur verziehren.