Loading...Knusperfisch mit Kartoffel-Gurken-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln in Salzwasser garen und abkühlen lassen. Zwiebelringe und Knoblauch in Öl andünsten. Brühe und Essig angießen und würzen. Sauce mit Kartoffel-Gurkenscheiben sowie Paprikawürfeln vermischen, ziehen lassen.
Für den Dip Crème fraîche mit Senf verrühren und würzen.
Fischfilets würzen, mit Zitrone beträufeln, in Pflanzencreme braten. Dill hacken, unter den Salat heben, mit Knusperfisch und Dip servieren.
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