Knödelauflauf “Tomaten-Mozzarella”
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 200°C vorheizen.
Serviettenknödel in Scheiben schneiden.
Tomaten waschen, den Blütensatz entfernen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
Basilikumblätter von den Stängeln zupfen, waschen und trockenschütteln.
Zusammen mit den Knödel-,Tomaten-und Mozzarellascheiben in eine Auflaufform schichten.
Sahne mit Ei verquirlen, mit Pfeffer würzen und Kräutermischung unterrühren. Über den Auflauf gießen.
Im Backofen 30 Min. backen.