Knackiges Gemüse mit Kräuter-Dip
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Möhren, Salatgurken, Paprikaschoten und Bleichsellerie putzen, waschen und in längliche Stücke schneiden. Für den Kräuter-Dip den Magerquark mit der Milch glattrühren. Kräuter unterheben und mit Pfeffer, Salz und Senf abschmecken. Knäckebrot mit Halbfettmargarine bestreichen und mit Kresse und Schnittlauchröllchen bestreuen.