Loading...Kleines Mitbringsel: Süß-saure Tomaten
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen, abtropfen lassen und mit Zahnstochern je zwei Löcher einstechen. Knoblauchzehe schälen, Rosmarin waschen und trocken schütteln.
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2Essig, Zucker, Senfkörner und Lorbeerblatt aufkochen, ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
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3Die Tomaten, Knoblauch und Rosmarin in das heiß ausgespülte Glas füllen. Heißen Sud darüber gießen, verschließen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Glas umdrehen und auskühlen lassen.
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