Loading...Klassischer Rindfleischsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Rindfleisch in Streifen schneiden. Den Apfel waschen, Zwiebel abziehen, dann Apfel, Zwiebel und Gewürzgurken in Streifen schneiden. Die Kapern gut abtropfen lassen.
Knoblauchzehe abziehen und zerdrücken, mit Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Worcestersauce verrühren. Zum Schluss das Öl hinzufügen und mit den Salatzutaten vermengen.
Den Salat eine Stunde ziehen lassen, anschließend den Salat mit Kresse anrichten.
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